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オーベル新着情報

まとば農園にようこそ!!

まとば2015.08.13

まとば農園にようこそ!!

本日はまとば農園(ファーム)をご紹介致します(*^_^*)

まとばにある小さな裏庭ではスタッフがプランターや花壇の手入れと共に、畑を耕して野菜の栽培をしています。
先日はトウモロコシやジャガイモの収穫を行いましたが、いま育てているのはサトイモです♪

これが現在のサトイモの様子です。サトイモはあんなに小さいのに、葉っぱはこんなに大きくなるんですね!
ビックリしました (@_@;)!!
しかし、農家の方(写真の職員です)によると
「収穫時期には葉っぱの大きさはこの倍になりますよ?(^_^)v」更にビックリですね・・・


皆様はサトイモの栄養素や効能についてご存じですか?
サトイモは脳細胞を活性化させる効果があり、認知症予防に効果があると言われています!
また、免疫力を高める効果もあり、がん細胞の増殖や胃潰瘍の予防にも効果があるそうです!!
これはサトイモに特徴的なあのヌメリに秘密があり、ガラクタンとムチンという成分によるものだそうです。

近頃は少しもの忘れが気になる・・・(-_-)
冬になると風邪をひき易くなった・・・(+_+)
「がん」になったらどうしよう・・・(ーー゛)

というような心配をされている方がいらっしゃいましたら、是非サトイモをお召し上がり下さい。

更にサトイモには腸内環境を整える整腸効果があり、低カロリーで食物繊維も豊富に含んでいるため、ダイエット効果も高いそうですよ♪
その他にも美肌効果による老化防止など、多くの効果があるのがサトイモです。
これまで苦手であまり食べていなかったという方も、これを機にいかがでしょうか?
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